Rețeta pentru aceste cotlete ar trebui salvată.
Link copiat
Rețetă de cotlete de ficat / Colaj: My, foto depositphotos.com
Ficatul este un produs destul de util în dieta umană. Cu toate acestea, nu tuturor le place gustul ficatului și, prin urmare, multe gospodine nici măcar nu încearcă să îl gătească. Cu toate acestea, My a găsit o rețetă pentru cotlete de ficat care vă va surprinde.
Pentru a găti cotlete de ficat de pui, trebuie să petreceți foarte puțin timp. Rețeta a fost împărtășită de bloggerul culinar @yulia_smachno_tyt.
Veți avea nevoie de:
- ficat – 700 g;
- morcovi – 1 buc;
- ceapă – 1 buc;
- ouă – 2 buc;
- făină – 6 linguri;
- sare – 1 linguriță (nu completă);
- piper măcinat – 1 linguriță (nu complet).
Procesul de gătire
Mai întâi trebuie să curățați și să tăiați ceapa cubulețe. Apoi, încălziți o tigaie și prăjiți timp de 2-3 minute.
Între timp, radeți morcovii, adăugați-i la ceapă și prăjiți încă 5 minute.
Se toacă ficatul mărunt, se adaugă legumele prăjite, ouăle, condimentele, făina și se amestecă bine. Se lasă la dospit timp de 5 minute.
Apoi se prăjește la foc mic pe fiecare parte până se rumenește. Prăjiți sub capac.
Poftă bună!
Cum să gătești cotlete de ficat – urmărește video:
Alte rețete:
Despre persoană: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt este un blogger culinar popular pe Instagram și TikTok. Autorul blogului publică în mod regulat rețete interesante de mâncăruri gourmet. Profilul Yuliei este abonat la mai mult de 35 de mii de utilizatori Instagram și aproape 149 de mii în TikTok.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa echipa editorială.
