O alimentație sănătoasă încetinește îmbătrânirea creierului și reduce riscul de dimine a funcției cognitive legată de vârstă.
Medicii au numit cea mai bună boabe pentru sănătatea creierului / My colaj, foto de depositphotos.com
Alimentele pe care le consumă o persoană afectează în mod direct sănătatea creierului său, inclusiv modul în care acesta îmbătrânește. O dietă sănătoasă încetinește îmbătrânirea creierului și reduce riscul de opacizare a funcției cognitive legată de vârstă.
După cum a remarcat Kellyanne Niotis, MD, PhD, dieta poate fi un instrument pentru păstrarea funcției cognitive și a calității vieții pe termen lung, scrie Eatingwell.
De ce fructele de pădure sunt considerate cele mai bune alimente pentru creier, potrivit neuroștiințificilor. Ei au observat că, indiferent de tip, toate fructele de pădure sunt bune pentru creier.
Bogate în antioxidanți
Nțele vii de roșu, albastru și violet ale fructelor de pădure sunt un semn că acestea sunt bogate în flavonoide, pigmenți vegetali care au proprietăți antioxidante. „Acești compuși susțin sănătatea creierului prin reducerea inflamației și îmbunătățirea comunicării între celulele creierului“, a declarat Niotis.
Fructele de pădure sunt recomandate în special datorită antocianinelor pe care le conțin – flavonoide cu efecte neuroprotectoare.
Citește și:
Fructele de pădure sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, un antioxidant puternic, notează Ella Ackerman, MD. Vitamina C menține creierul sănătos protejându-l de stresul oxidativ, care poate contribui la acumularea proteinelor beta-amiloide legate de boala Alzheimer.
Prin comparație, 1 ceașcă de căpșuni conține 89 miligrame de vitamina C – aproape 100 % din valoarea zilnică. Zmeura și murele conțin puțin mai puțin, dar totuși cantități semnificative – aproximativ 39% și, respectiv, 45% din valoarea zilnică per cană.
Îmbunătățirea memoriei
Pentru a stimula funcțiile creierului, uitați-vă la afine. „Singurul aliment pe care încerc să îl mănânc zilnic sunt afinele“, a declarat Jean-Raphael Schneider, MD. El a subliniat flavonoidele antiinflamatoare pe care le conține, care pot promova îmbătrânirea sănătoasă a creierului. „Studiile au arătat că acești compuși pot îmbunătăți memoria și pot încetini declinul cognitiv în timp“, a explicat el.
Afinele și alte fructe de pădure pot fi deosebit de benefice pentru persoanele cu risc crescut de declin cognitiv. Într-un studiu la care au participat adulți cu vârste cuprinse între 50 și 65 de ani care au raportat declin cognitiv, cei care au consumat pudră de afine (echivalentul a aproximativ o jumătate de cană de afine proaspete) zilnic timp de 12 săptămâni au obținut rezultate mai bune la testele de memorie decât cei care au l un placebo.
Susțineți sănătatea metabolică
Consumul de fructe de pădure este asociat cu îmbunătățirea principalilor factori de risc pentru sindromul metabolic și bolile cardiovasculare, inclusiv greutatea corporală, tensiunea arterială, nivelurile de colesterol, trigliceride și insulină. Acești factori metabolici sunt strâns legați de sănătatea creierului. De fapt, studiile arată că sindromul metabolic este asociat cu scăderea volumului creierului și a materiei cenușii – zone importante pentru gândire și memorie – precum și cu scăderea performanței la testele cognitive de memorie, viteză de procesare, raționament și funcție executivă.
Alte știri despre beneficiile fructelor de pădure
Împlinirea vârstei de 40 de ani poate face o persoană să arunce o privire nouă asupra sănătății. Bolile cronice asociate cu îmbătrânirea, cum ar fi bolile de inimă și demența, care păreau „îndepărtate“, devin mai apropiate odată ce ajungeți la această vârstă.
Deși nu există niciun aliment magic care poate da timpul înapoi, experții recomandă să acordați atenție fructelor de pădure. Acestea sunt bogate în antioxidanți, care sunt esențiali pentru combaterea stresului oxidativ și a inflamației. În plus, s-a demonstrat că un consum regulat de fructe de pădure protejează creierul de efectele negative ale îmbătrânirii și ale inflamației.
