Link copiat
Rețetă pentru conserve gustoase fără sterilizare / Colaj: My, foto depositphotos.com
Varza este o legumă destul de populară în bucătăria ucraineană. Produsul este adăugat la borscht, la felul doi sau la salate. De data aceasta, My vă propune să preparați o salată de toamnă care poate fi păstrată în borcane pentru mai mult de o zi.
O rețetă simplă pentru salată a fost împărtășită de un blogger culinar pe TikTok @vistovska_cooking.
You may also like: Salata care a cucerit pe toată lumea: o nouă rețetă pentru un fel de mâncare senzațional în 15 minute.
Veți avea nevoie de:
- varză grosieră;
- ardei roșu – 3 buc;
- ceapă – 3 buc;
- morcovi – 2-3 buc;
- sare – 50 g;
- zahăr – 100 g;
- unt – 150 ml;
- oțet – 80 ml.
Ingredientele de mai sus vor fi suficiente pentru un borcan de 3 litri sau două borcane de 1,5 litri.
Procesul de gătire
Mai întâi trebuie să mărunțiți varza, iar morcovii curățați de coajă și rași pe o răzătoare grosieră.
Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele, ardeii – în paie.
Turnați toate ingredientele într-un recipient mare. Adăugați sare, zahăr, ulei și oțet la legume.
Apoi amestecați bine cu mâinile (le puteți zdrobi puțin), astfel încât legumele să lase sucul să curgă. Puneți varza în borcane curate, apăsându-le bine.
Poftă bună!
Cum se prepară salata de toamnă – urmăriți video:
Alte rețete:
Despre persoană: vistovska_cooking
vistovska_cooking este un popular blogger ucrainean de bucate pe Instagram și TikTok. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri gourmet. Mai mult de 130 de mii de utilizatori ai rețelei sociale sunt abonați la vistovska_cooking în TikTok.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
