Supa cu găluște vă va surprinde familia.
Link copiat
Supă cu găluște – rețetă / colaj: My, fotografie: screenshot instagram.com/olga_riabenko_/
Dacă v-ați plictisit de supele tradiționale, atunci este timpul să pregătiți o supă consistentă de brânză cu găluște. Combinația de ingrediente este surprinzătoare, iar gustul supei cucerește de la prima lingură.
Apropo, pentru această supă este bine să folosiți găluște de casă, relatează My cu referire la olga_riabenko.
S-ar putea să vă intereseze: Aurul, nu o rețetă: cum să gătești cartofi perfecți în cuptor
Supă cu găluște – rețetă
Ingrediente:
- Găluște – 300 g;
- Apă sau bulion – 2 – 2,5 litri;
- Brânză topită sau cremă de brânză – 250 g;
- Ceapă – 1 buc;
- Morcovi – 1 buc;
- Cartofi – 2 buc;
- Usturoi – 2 cuișoare;
- Sare, piper – după gust;
- Curry – 1 linguriță;
- Frunză de laur – 2 buc;
- Ulei vegetal – pentru prăjit;
- Făină – 2 linguri;
- Ierburi pentru servire
Se toacă cartofii și ceapa, se toacă usturoiul și se rad morcovii.
Se prăjesc ceapa, morcovii și usturoiul în ulei vegetal, se toarnă făina și supa.
Se fierb cartofii într-o cratiță, se adaugă cartofii prăjiți, se fierbe.
Adăugați brânza, apoi găluștele și fierbeți încă 8 minute. Nu uitați să adăugați sare și condimente.
Serviți cu ierburi proaspete, poftă bună!
Urmăriți video cum să gătiți supă cu găluște:
Ați putea fi interesat de:
Despre persoană: olga_riabenko
olga_riabenko este un blogger alimentar ucrainean popular pe Instagram, un super finalist al Master Chef 12. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri rafinate. Olga_riabenko este abonată de mai mult de 170 de mii de utilizatori ai rețelei sociale.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
