Deși ridichile se cultivă de obicei primăvara, plantarea de toamnă poate da o recoltă deosebit de gustoasă.
Link copiat
Unele legume iubesc sezonul rece / Colaj: My, foto: pixabay.com
Veți învăța:
- Unele legume beneficiază doar de vremea rece
- Aroma lor devine mai bogată și mai dulce
Deși primul îngheț poate pune capăt sezonului de creștere pentru multe culturi iubitoare de căldură, unele legume beneficiază de vremea rece.
De fapt, aroma lor devine mai bogată și mai dulce, conform unui articol MarthaStewart.
Ridichi
Deși ridichile sunt cultivate de obicei primăvara, plantarea lor toamna poate produce o recoltă deosebit de gustoasă, deoarece temperaturile scăzute le conferă un gust mai blând și mai dulce.
„După un îngheț, ridichile capătă o dulceață plăcută“, notează grădinarii.
- Condiții de cultivare: loc însorit, sol bine drenat.
Broccoli
Acest reprezentant al familiei verzei se arată cel mai bine tocmai în sezonul rece.
„Odată cu apariția înghețului, plantele încep să transforme amidonul în zahăr pentru a se proteja de frig. Rezultatul este o aromă subtilă, plăcut dulce, care face broccoli de toamnă deosebit de gustos“, spun fermierii.
- Condiții de cultivare: soare deschis, sol bine drenat.
/ Infografice – My
Morcovi
Temperaturile scăzute îmbunătățesc gustul morcovilor, făcându-i mai dulci. Pentru a recolta la momentul potrivit, este important să calculați plantarea corectă.
Semănați morcovii la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august pentru a le permite să crească înainte de îngheț. Cu toate acestea, plantarea prea devreme în timpul căldurii nu este o idee bună, iar plantarea prea târziu va duce la o creștere întârziată din cauza orelor de lumină mai scurte.
După primul îngheț, morcovii pot fi lăsați în pământ, unde se vor păstra mai mult timp.
Solul servește ca un frigider natural, iar înghețul adaugă dulceață. Dacă acoperiți patul cu paie, puteți recolta morcovi la nevoie pe tot parcursul iernii.
- Condiții de cultivare: amplasare însorită, sol liber, bine drenat.
Sfeclă roșie
Ca și alte culturi rădăcinoase, sfecla roșie poate tolera cu ușurință vremea rece și devine mai gustoasă după îngheț.
O greșeală frecventă este să grăbești recoltarea. De fapt, sfecla se păstrează foarte bine în sol răcoros, dobândind aromă și dulceață.
Cunoașterea legumelor care reacționează bine la frig este importantă atunci când vă planificați grădina de legume de toamnă.
- Condiții de cultivare: soare deplin, sol bine drenat și afânat.
Conopida
O altă legumă din familia cruciferelor care devine mai gustoasă odată ce vremea se răcește. Deși cultivarea conopidei este considerată dificilă, condițiile de toamnă cu temperaturi moderate creează un mediu favorabil pentru dezvoltarea acesteia.
- Condiții de cultivare: soare, sol bogat nutritiv cu drenaj bun.
Urmăriți videoclipul – ce crește pe toamnă:
Anterior a fost raportat că cu ce legume categoric nu se pot depozita cartofii. Pentru siguranță, cartofii trebuie păstrați într-un loc întunecos, uscat și răcoros.
Amintiți-vă, mai devreme My a scris despre o modalitate de sută la sută pentru a salva stocul de cartofi. Este posibil să gătești din cartofi ofiliți – când nu poți mânca cartofi vechi.
Mai multe știri:
About the source: Martha Stewart
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) – este o companie fondată de Martha Stewart în 1997 (deținută de Marquee Brands LLC începând cu 2019). Aceasta reunește toate liniile de afaceri asociate cu marca Martha Stewart.
MarthaStewart.com oferă rețete încercate și adevărate, proiecte de bricolaj, idei de grădinărit, sfaturi simple de divertisment și o varietate de sfaturi de frumusețe.
Scopul este să învețe, să inspire și să ofere idei și produse care fac fiecare zi mai semnificativă, funcțională și frumoasă.
Martha Stewart, fondatoare, ajută cititorii să facă toate aspectele vieții de zi cu zi puțin mai ușoare și mai frumoase.
Dacă observați o eroare, vă rugăm să evidențiați textul dorit și să apăsați Ctrl+Enter pentru a informa echipa editorială.
