Cartofii nu vor putrezi: cum să tratați cartofii pentru depozitare

Chiar și tuberculii tratați trebuie depozitați corespunzător.

Link copiat

Cum să tratați cartofii pentru depozitare pe tot parcursul iernii / Collage My, foto: pixabay.com

Veți învăța:

  • Cum să tratați cartofii înainte de depozitare
  • În ce condiții să păstrați legumele

Păstrarea recoltei de cartofi până la primăvară este o sarcină cu care se confruntă aproape toți grădinarii. Pentru a preveni putrezirea tuberculilor și pierderea aromei, este important să îi pregătiți corect pentru depozitare.

Recoltarea și pregătirea corectă a cartofilor

Primul pas către depozitarea pe termen lung este recoltarea. Cartofii trebuie dezgropați numai pe vreme uscată. După recoltare tuberculii se culeg, separând exemplarele deteriorate și bolnave, scrie gazeta. Apoi, cartofii ar trebui să fie uscați timp de câteva ore într-un loc umbrit și bine ventilat. Acest lucru ajută la eliminarea excesului de umiditate și la întărirea pielii.

Cum să tratați cartofii înainte de depozitare

Pentru a reduce riscul de putregai și a păstra cultura până în primăvară, se recomandă utilizarea biopreparatelor pe bază de microorganisme benefice:

  • Trichoderma este o ciupercă antagonistă care inhibă agenții patogeni care provoacă putrezirea tuberculilor.
  • Hay bacillus este o bacterie care formează o peliculă protectoare pe suprafața cartofilor.
  • Fitosporina este un biofungicid care previne dezvoltarea bolilor fungice.

Tuberculii sunt întinși într-un singur strat și tratați cu o soluție din preparatul selectat, încercând să acopere suprafața în mod uniform. După tratament, cartofii sunt uscați din nou.

Unde se poate și unde nu se poate depozita ceapa / My – infografic

Condiții de depozitare a cartofilor în timpul iernii

Chiar și tuberculii tratați sunt importanți pentru a fi depozitați corect:

  • temperatura – +2 până la +4 °C,
  • umiditate – 85-90%,
  • zona de depozitare trebuie să fie uscată și bine ventilată,
  • cartofii sunt plasați în lăzi sau plase pentru a permite accesul aerului.

Urmăriți un videoclip despre cum să păstrați cartofii până la următoarea recoltă:

S-ar putea să vă intereseze:

Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Ghid de bucătărie