Familia va cere să facă aceste mere în fiecare an.
Link copiat
Rețetă simplă pentru mere acre / Colaj: My, fotografie: pixabay, captură de ecran din videoclip
Sezonul conservelor este în plină desfășurare. Familiile ucrainene fac acum în mod activ pregătiri pentru iarnă. Merele Sauerkraut sunt gustarea preferată a multora. Acest preparat original va diversifica sezonul rece în casa dumneavoastră. My a găsit o rețetă uimitoare de mere murate pentru iarnă.
Merele murate sunt o combinație de fructe cu o marinadă picantă. Pe canalul YouTube „Culinary Pranks“ a împărtășit o rețetă pentru mere conservate, care vă va permite să păstrați recolta pentru iarnă și să diversificați meniul.
Apropo, dacă aveți o recoltă abundentă de mere în acest an, vă sugerăm să faceți mai mult gem cu un ingredient secret.
Pentru un borcan de 3 litri veți avea nevoie de:
- mere – 1,5 kg;
- apă – 1,5 litri;
- sare – 1 lingură (30 g);
- zahăr – 3 linguri (100 g).
Timp de gătire – 15 min.
Mai întâi, turnați apă într-o cratiță, adăugați sare și zahăr. Se amestecă totul bine, astfel încât condimentele să se dizolve în apă.
Apoi, spălați merele și puneți-le întregi într-un borcan de 3 litri. Turnați marinata rece peste mere. Se acoperă cu un capac normal, se pune pe o farfurie și se lasă merele să fermenteze.
Timpul de gătire depinde de cât de tari sunt merele.
De exemplu, autorul videoclipului are mere Golden. Acestea au fost marinate timp de 7 zile la temperatura camerei. Și apoi încă o lună într-un loc rece.
Cum să fermentați merele pentru iarnă – urmăriți videoclipul:
Alte rețete:
Despre canalul YouTube: „Trucuri culinare“
„Trucuri culinare“ este un canal YouTube condus de o femeie. Ea nu este un bucătar profesionist, dar își iubește foarte mult meseria și împărtășește cu plăcere rețete dovedite. Pe canal puteți găsi mâncăruri tradiționale ucrainene și bucătărie modernă, care sunt ușor de preparat acasă. Mai mult de 77 de mii de utilizatori sunt abonați la canal.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
