O rețetă simplă de desert din trecut care va uimi pe toată lumea.
Link copiat
Biscuiți incredibil de gustoși cu umplutură proteică / Colaj: My, fotografie: capturi de ecran din videoclip
Uneori doriți să încercați ceva cu gustul copilăriei. În acest caz, puteți pregăti biscuiți incredibil de gustoși Shells, care obișnuiau să fie foarte populari.
My a aflat că rețeta sa veche a fost împărtășită pe canalul său de YouTube de bloggerița ucraineană Kateryna Tarasenko.
S-ar putea să vă intereseze: Toată lumea va fi surprinsă cât de delicioasă este: o rețetă simplă pentru o tartinabilă incredibilă pe pâine.
Coji de biscuiți – rețetă
Ingrediente:
- Făină 380 g făină
- Unt 200 g
- Gălbenușuri 3 buc.
- Smântână acră 100 g
- Sare
Pentru umplutură:
- Proteine 3 buc.
- Zahăr 200 g
- Acid citric 2g
- Vanilină
- Amidon de porumb 2 lingurițe.
Mai întâi, trebuie să pregătim alul pentru biscuiți. Amestecați făina și untul la temperatura camerei într-un bol, adăugați gălbenușurile, smântâna și sarea. Apoi frământați alul și împărțiți-l în 30 de bile de aproximativ 24 de grame fiecare.
Când bilele sunt gata, acestea trebuie așezate pe o suprafață, acoperite cu folie alimentară și puse la frigider pentru aproximativ 3 ore. În acest timp puteți pregăti umplutura.
Bateți proteinele la temperatura camerei, zahărul, acidul citric și vanilina timp de 12 minute la viteza medie a mixerului. Când este gata, adăugați amidonul și amestecați.
Când alul este gata, scoateți 2-4 bile din frigider, întindeți-le și puneți umplutura pe mijloc. Fiecare biscuit trebuie capsat ca o gălușcă, apoi se apasă prin centru și se unesc colțurile.
Coaceți scoicile în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute pe o tavă tapetată cu pergament.
Poftă bună!
Urmăriți videoclipul cum să preparați biscuiți delicioși Shells:
S-ar putea să vă intereseze:
Despre persoană: Ekaterina Tarasenko
Kateryna Tarasenko este un blogger ucrainean care împărtășește rețete de mâncăruri delicioase, simple și rapide pe rețelele sociale. Canalul ei de YouTube are peste 285.000 de abonați.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
